首页> 资讯> 详情

远离“激素”草莓!老果农:4步教会你如何避坑,吃得健康又放心 全球快报

2023-02-22 23:51:36 来源:简食记


【资料图】

喜欢吃草莓,是痴迷的那种……我一直都觉得,初春的草莓如同夏天冰镇的西瓜,吃一口能甜进心里头!哪怕只是闻闻味道,都能让人幸福感爆棚,在乏味且单调的初春时节,吃上一两颗凉丝丝的草莓,再枯燥的工作也变得没那么难熬了,让平淡的生活多了一份小确幸,希望屏幕前的你如同草莓一样,有人疼,有人爱……

其实,我喜欢吃草莓,并不只是喜欢它酸甜的口感,最大原因还是喜欢它的营养价值!在换季的所有水果中,草莓的营养算是比较高的,膳食纤维,果胶,维生素C,钾元素,水杨酸,鞣酸,有机酸,类黄酮等多种物质。对于爱美的人来说,草莓还有保养肌肤的作用,所以说这样芳香怡人的“小可爱”,大家可不要错过哦……

草莓,原产地在欧洲,大约在20世纪初期传入我国,在引进的当时草莓还有一个十分洋气的名字,叫做“士多啤梨”,英文名“strawberry”!近几年草莓正遭受着各种各样的传言,又是膨大剂,又是染色,又是药水,又是激素,其实现实生活中,草莓并没有那么多问题。老果农简单4步,教会你如何避坑,吃得健康又放心!

1:观其颜色,自然成熟且优质的草莓,颜色一般都是从尖端开始变红的,根蒂周围会很红,但还会带点白色!

2:观其形状,优质的草莓都是上圆下尖的,看起来比较圆润,而且形状大小都差不多,不规则的或者奇形怪状的少,这都是优质的草莓!

3:掂其重量,不管是什么水果,只要水分足够多,品质足够新鲜,一般掂起来都比较重!反之一下掂在手里感觉很轻的,可能是空心,口感稍微差点!

4:闻其味道,无论是草莓还是苹果,或者是橙子等其它水果,只要是自然成熟的,都能闻到很馥郁的清香!

学会了怎样挑选草莓,如何清洗才能彻底洗干净呢?作为一枚吃货,教你几招!买回的草莓先用清水冲洗一遍,然后取一个大碗加入食用碱,倒入少许温水化开,之后再加入适量清水,然后放入草莓浸泡10分钟左右,最后冲洗干净就可以了!草莓含有不少农残,如果只是用清水或者盐水清洗的话,是很难彻底去除的,最佳且最科学的方法就是用淡碱水!

关键词:

上一篇:
下一篇: