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全球百事通!汉堡王炸鸡腿做法?

2023-05-13 08:29:29 来源:南方养生网

主料:鸡腿6个


【资料图】

辅料椒盐2小勺、生抽3小勺、芝麻香油2小勺、料酒2小勺、姜片适量

椒香鸡腿的做法步骤:

1. 鸡腿去掉多余的肥油,洗净

2. 鸡腿用刀切开,不要切断。用清水将血冲洗干净。沥干水分

3. 准备椒盐。这是我常用的椒盐,在一般副食店能买到。

4. 加入2小勺料酒、2小勺芝麻香油、2小勺椒盐、3小勺生抽。

5. 充分按摩5分钟。让鸡腿和调料均匀包裹。

6. 用保鲜袋打包起放冰箱保鲜,腌制5小时以上。腌制时间越长越入味。

7. 腌好后,放入电饭煲或平底锅或烤箱或面包机烘烤熟。 如果是用电饭锅,就要在鸡腿下面放几块姜片;用平底锅就是小火煎熟既可;用蒸锅上气后,20分钟。用烤箱大概15分钟。烘制过程中途要记得要两面熟才可。

8. 最后出锅。

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