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红酒怎么喝好喝?

2023-05-19 15:55:42 来源:南方养生网

步骤/方式1

开瓶


【资料图】

喝红酒的第一步当然是打开瓶盖。最常用的开瓶工具是杠杆式开瓶器。开瓶时先去掉瓶口的密封塑料,接着将螺旋锥对准木塞的中心慢慢拧入,然后将杠杆向下压,使木塞随着螺旋锥慢慢地被拉出瓶口,当听到砰的一声,酒就被打开了。这时,不能忙着倒酒,要让酒透透气,呼吸一下。这样可以让就与空气充分接触,慢慢氧化,释放出浓郁的香气。

步骤/方式2

倒酒

喝红酒应该使用专门的红酒杯,杯中一定不能有水。倒酒时,首先用一只手握住瓶身的中间位置,另一只手拿起酒杯,倾斜30度,将瓶口靠在杯子的边缘,让酒缓缓地流入杯中。酒不能倒得太满,以酒杯容量的三分之一为宜。

步骤/方式3

摇晃观看

酒倒好后,不能马上品尝,应该先摇晃酒杯,观察酒的颜色。具体做法是,用手托住杯身的底部,顺时针轻轻摇晃酒杯,让酒充分的和空气接触,释放出它的酒香。在摇晃过程中,要注意观察酒的颜色,还有酒挂于杯壁流下的速度,流速越慢,酒www.nfysw.com越好。

步骤/方式4

闻香

酒在摇晃之后,氧气与酒充分融合,酒的独特香气被最大程度地释放出。此时不要马上品尝,应该先闻一下红酒所散发出来的香气,酒香越浓郁,酒的发酵时间越长。好的红酒的气味不是酒精的气味,而是有淡淡的果香。

步骤/方式5

品尝

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