全球要闻：挖掘甜文化推介甜产业 四川内江发出“甜蜜”邀约
封面新闻记者黄晓庆内江因糖闻名，素有“甜城”美誉。6月18日下午，在
2023-06-19 08:54:07
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封面新闻记者 黄晓庆
内江因糖闻名，素有“甜城”美誉。6月18日下午，在“中国甜食之都”共建启动仪式暨内江地方特色食品产业发展推进会上，“中国甜食之都”成功揭牌，这座城市有了更加甜蜜的称号。会上，内江邀约嘉宾、企业家朋友共享“甜蜜”机遇、共谋“甜味”产业、共创“甜美”事业、共谱“甜城”新篇。
内江“甜文化”源远流长，甜蜜历史已有上千年。为深入挖掘内江甜文化历史，再创甜城新辉煌，《内江市甜文化研究倡议书》发布，诚邀市内外热爱甜文化、热爱内江的专家学者理清历史脉络，还原历史本真，深入剖析内江糖业兴衰更替的根源；加强对内江传统甜食文化和相关民风民俗的研究，提出保护利用、传承弘扬的对策建议；聚焦“甜蜜产业”发展，对生产健康绿色有机甜味食品、塑造企业文化品牌、推进一二三产业有机融合、深化区域合作等开展研究；推出有深度、有价值、有影响的好作品，不断提升内江的知名度和美誉度。
深厚的甜文化孕育了内江工业精神、工业文明，也孕育出了内江地方特色食品产业。当前，内江正以“建设成渝发展主轴产业强市和区域物流枢纽”的发展定位，以“做大工业、做强物流、美乡优城、共同富裕”为总抓手，把“甜味+”作为全市四大主导产业之一，以建设川渝地区重要食品基地和打造“中国甜食之都”为统揽，努力让世界爱上“内江甜”。
在食品产业推介环节，这片底蕴深厚、产业兴旺、商机无限的发展沃土，向企业家们抛出橄榄枝。围绕打造“甜品”产业集群、“甜饮”产业矩阵、“甜果”产业体系、“甜菜”产业基地、“甜味+”配套产业链，寻求合作，共创美好未来。
大会还举办了“甜味+”产业项目签约仪式，无菌果蔬冷罐装饮料生产基地项目、大健康食品生产基地项目、预制菜休闲食品生产项目等10个项目现场签约。
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